品酒小知识——什么是干邑白兰地？

      回收轩尼诗洋酒:品酒小常识—何为干邑白兰地?
      干邑白兰地来自法国巴黎西南部的干邑区，白堊纪石灰质土壤、温暖潮湿的海洋性气候使此区成为最适合栽种白兰地葡萄的乐土。回收轩尼诗洋酒这样说：这样独特的条件加上法国人对美酒的热情，造就了优良的白兰地。当地给白兰地下了注解：“干邑白兰地全是白兰地，但不是全部白兰地都是干邑”，厘清了世界对干邑的误解。回收轩尼诗洋酒了解到，从1909年开始，法国政府即制定法令明文规定“符合以下六大条件”，才能使用“干邑”名号：
      1、产自法国干邑六大法定产区；
      2、使用传统方式榨汁与发酵；
      3、使用天鹅颈铜壶传统蒸馏器（夏朗特型双重蒸馏机）二次蒸馏；
      4、葡萄收成隔年三月底前完成蒸馏作业；
      5、使用林茂密区及托隆歇区白橡木为原料的橡木桶陈年；
      6、陈年年数至少三年以上。某些干邑生产的白兰地只符合第一条规范，法国政府一律不许使用干邑名称，这样的品质保证使干邑收到全球品酒人士的爱戴。
      回收轩尼诗洋酒以后将会不定期的给各位普及品酒小常识，请继续关注！