收藏洋酒技巧

广州回收洋酒
孙生说要选择合适的洋酒酒款投资，最主要的是要充分了解该酒的历史，认准酒庄和年份。比如，轩尼诗xo就出自于这个品牌的一个特别系列，是以蒸馏年份作为标识，由酒厂的首席酿酒大师亲自挑选当年最好的一桶酒作特别陈酿。由于陈年时间特别长，往往要传到下一代首席酿酒师才能正式成品，这对酒厂的技术和历史都是一个考验。所以该特别年份的酒产量非常少，一进入市场就被投资者追捧，升值空间可想而知。
当然，洋酒的收藏与保存也有不少门道。洋酒的保存当然比红酒容易很多，因为酒精度高于20度不太容易产生细菌使酒变质，但也要注意收藏在正常室温、避光的地方。在这点上，很多人恰恰相反，喜欢放在酒柜里用灯照着，实在有点暴殓天物的感觉。如是靠包装取胜的酒到也罢了，对于珍贵佳酿的保存是万万不能掉以轻心的。其次酒的包装也是个问题，许多酒喜欢用瓷瓶当包装，觉得这样高档。但真正专业的包装其实就是玻璃瓶加橡木塞，因为瓷瓶其实并不密封，它的孔径大酒精极其容易挥发。这点在收藏上也要特别注意——本文来自广州回收洋酒网。